メニュー数の問題

言葉(words)
空き地の初冬

 一日のメニューは少なすぎても物足りないし、多すぎてもお腹いっぱいになってしまう。ちょうどいいメニュー数というのがある。
 飲食店と同じように。
 ワンオペでメニュー過多は最悪で、そのうち倒れるか精神がおかしくなる。
 忙しすぎると感じたら、それはメニューが多すぎるせいだ。メニューを減らさないといけない。
 ときにはきっぱりやめるということも大事で、捨てるメニューは捨てないといけない。
 年末年始はメニューの整理をするのに適した時期だ。
 少ないと感じるなら増やしたいし、多いなら減らすべきだ。
 お品書きを書いてもいいかもしれない。


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