風邪と体調不良も治って、大掃除も軌道に乗った。このまま年末まで加速していくことになるのだと思う。
大掃除を一週間以上休んでしまったので、日数が足りるかどうか分からない。年を越してもいいのだけど、終わるなら今年中に終わらせてしまいたい。
毎年思うのは、掃除に終わりはないということだ。2ヶ月にわたると途中で最初にやったところがもう汚れてきて、そこへ戻っていると永久にループしてしまう。どこかで諦めなくてはならない。掃除に妥協は必要だ。
それにしてもここのところ寒すぎやしないか。11月の半ばってこんなだっけと思う。
今年は夏が長引いて秋が短かった。いい季節を飛び越していきなり冬になってしまった感じだ。
体よりも服がついていけない。
少し前にようやく夏服をしまって秋服を出したと思ったら、もう冬服を出さないといけない。
極端すぎるんだって。
天のお天気担当者は不調なのか。
「マグロの刺身」
今日は加熱せずに刺身で食べたい気分だった。たまにはいい。
「ニンジンとジャガイモ炒め」
ニンジン、ジャガイモ、タマネギを切り分けて、オリーブオイルでシーチキンと一緒に炒める。
みりん、コンソメの素、塩、コショウで味付けをして、水を加えてフタをしてしばらく加熱する。
「大根と鶏肉の味噌煮」
寒くなると味噌煮が食べたくなる。
今回はシンプルに、具材は大根、鶏肉、ゆで卵にした。
大根は一年中あるけど、冬野菜には違いないので、これも季節の料理といえるだろうか。
