もう6月かと今年も思うサンデー料理

料理(Cooking)
サンデー料理

 6月の第一週。
 暑さはまだそれほどではなく、梅雨入りの気配はない。蚊にはよく刺されている。
 今は26日の神社検定まで無事に過ごすことを考えている。
 7月以降の下半期については7月になってから考えることにする。
 それにしてももう6月か。
 時間が過ぎる早さにはいつまで経っても慣れることがない。
 もっと年を取ればそんなことも気にならなくなるのだろうか。



サーモン

「いつものサーモン」

 もはやタレを作ることも放棄して、刺身しょう油に塩、コショウで食べる。
 結局それが一番美味しいというのが結論だ。



ナス

「ナスの蒸し焼き」

 これも定番のひとつとしてすっかり定着した。
 ナスは天ぷらが好きだけど、これは次に好きな食べ方だ。
 とろとろ食感がたまらない。



肉じゃが

「鶏肉じゃが」

 肉じゃがといえば一般的には豚肉だけど、鶏肉のあっさり肉じゃがも悪くない。
 肉がないと物足りない。
 肉じゃがを作るとカレーが食べたくなる。
 でも、カレーを食べても肉じゃがは作りたくならない。
 カレーは好きでも嫌いでもない。


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