春になっても明るい話題はなく、ここ数年、心模様はずっと曇天が続いている。
令和には期待したのに、今のところいい時代とは言えない。
今が産みの苦しみなのか、この先もっと悪くなっていくのか。
過去と同じようには戻れないから、このまま進んで突破していくしかない。
なんとか日を継いでいくことを考えよう。
世間的にはゴールデンウィークが近づいているのだけど、個人的には停止期間のようなもので、早く過ぎ去って欲しいと思っている。
何事もなく無事にやり過ごしたい。
神社検定まで2ヶ月だから勉強でもしていよう。
「鯛の天ぷら」
鯛の天ぷらはこれまでに何度か登場していると思うけど、回数は多くない。
たまに思い出して食べたくなる。食べると、さすがに鯛は違うなと思うのだけど、すぐに忘れて当分は思い出さない。
今年はこれが最初で最後になるだろう。
「あれこれ野菜炒め」
野菜を炒めれば野菜炒めになるのだろうけど、自分のイメージにある野菜炒めと自分が作る野菜炒めとの間に溝がある。作るたびに野菜炒めってこうじゃないよなと思う。
「ジャガイモオムレツ」
焼きコロッケ・ハンバーグのようなものを作ろうと思っていたのに、オムレツになってしまった。卵が多すぎた。
料理としては失敗ではなくても、作り手としては失敗の料理がある。
