目標のないぼんやりした毎日が続いている。やることはあって暇を持て余しているわけではないないのだけど、決定的にスピード感に欠ける。
日々を丁寧に過ごしていくしかないわけだけど、終りが見えない状況では投げやりな気持ちにもなる。
たとえるなら今は、旅の途中で目的地を失ったようなものだ。進む方向さえ分からなくなっている。
それでも旅は続く。とりあえず進むしかない。
これがこれからの新しい日常と受け入れるしかないのか。
「いつものマグロ」
マグロとタマネギよりマグロと長ねぎの方が美味しいと思うのは誰もがそうなのだろうか。
「あれこれ入オムレツ」
具材はジャガイモ、ニンジン、ほうれん草、チーズ、豆腐。
味付けはコンソメの素、塩、コショウ、しょう油。
「ヤマイモとエノキ」
タマネギをオリーブオイルで炒め、切り分けたヤマイモ、エノキ、シーチキンを入れて更に炒める。
ブロッコリーを下茹でする。
酒、みりん、しょう油、和風だしの素、白だし、塩、コショウで味付けする。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
