OLYMPUS E-M5 + OLYMPUS 60mm F2.8 MACRO
今週からまたサンデー料理に戻った。エブリディ料理は2週間で根を上げた。
サンデーには戻ったけれど、内容はエブリディに近い。華やかさに欠ける。
私自身は尿管結石からも復活して病気ではないものの、家族に病人が出て、食事に関しても少し考えを改めることになった。今更ながら食事に気を遣うことの大切さを思い知る。酒も煙草もやらないし、炭酸も飲まないくらいだから、元々暴飲暴食することはなかったのだけれど。
「サーモンのマリネ風」
たまに食べるトラウトサーモンは美味しい。月に2、3回がちょうどいい。
「刺身こんにゃくのごま油炒めごま味噌ソース和え」
もらいものの刺身こんにゃくを消費するためのメニュー。
味噌和えにするとけっこう美味しい。
「ダイコン、豆腐、きのこの和風スープ」
キノコ入りのスープはスープの色がキノコ色になる。
これに彩りを加えるとすると何を入れたらよかったんだろう。
