OLYMPUS E-M5 + OLYMPUS 60mm F2.8 MACRO
新年明けて、ようやく今週末くらいから平常通りに戻った感じがしている。まだ11日とも言えるし、もう11日という感じもする。明日は成人式だけど、15日に戻してほしい。成人式が終わると1月も半分という感覚がしっくりくる。
サンデーは新年2回目。正月料理も遠い記憶になりつつある。今週も特に変わったことはなく、いつものように作って食べた日曜日の夜。
「いつものサーモン」
続けて食べるならマグロ、たまに食べるならサーモンがいい。サーモンの安定感は捨てがたい。
ただ、一度にたくさんも食べたくなくて、これくらいの量がちょうどいい。
「豆腐のトマトスープ」
ホールトマト缶で作るトマトソースとトマトスープの中間的なやつ。
トマトソースはいろいろな食材に合うのだけど、今回のように豆腐でもいける。具材としては、タマネギ、ニンジン、キャベツしか入っていなくても、なかなか美味しい。
「カボチャとタマネギとしめじの天ぷら」
今回はいつよりも衣を固めにたっぷりつけて揚げてみた。少し厚すぎたかもしれないけど、普段がちょっとしゃびしゃびすぎたことが分かった。もう少し薄めにするとちょうどいい感じになる。
