OLYMPUS E-M5 + OLYMPUS 60mm F2.8 MACRO
今年の梅雨はあまり雨が降らず、涼しい印象がある。この週末も雨というほどの雨は降らなかった。
この時期も各地でイベントは行われているのだろうけど、イベントや祭りへの熱が冷めている今、何があるのか調べてさえいないので分からない。翌日の新聞やニュースを見て、これはちょっと行きたかったなと思ったりするくらいだ。
先週から東京で行われている「デジタルカメラマガジン」の写真展イベントはどうだったのだろう。どの程度の来客なのかも、見当がつかない。
そんなわけで、今日の日曜日も家でおとなしく過ごした。夕方になればサンデー料理で日が暮れる。
「鯛のグリル焼き」
鯛も煮るのと焼くのとでは食感がかなり違ってくる。フライパンで焼くとぱさつく感じになるので、グリルで焼いた方がふっくらする。
たれは、からししょう油と味ぽんミックスで。
「麻婆茄子風」
絹ごし豆腐で麻婆豆腐風にするつもりが、肝心の豆腐を買い忘れていた。
それで、急きょナスで代用することになったのだけど、これはこれで成立した。
豆板醤に味噌だれを加えている。
「ジャガイモ炒め」
ジャガイモとニンジンはレンジで加熱。ブロッコリーは下茹でする。
タマネギ、ハムを加えて、オリーブオイルで炒め、酒、みりん、しょう油、コンソメの素、砂糖、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをする。
夜に入って少し雨が降り出した。
明日はまた晴れるらしい。
