SONY α55 + MINOLTA 50mm f2.8 MACRO
土曜日はくもりのち雨。日曜日は朝から強い雨が降り続いた。
土曜の夜の東別院での風の盆も、日曜の名古屋まつりも、今年は行くことができなかった。晴れていたらどちらかは行こうと思っていたのだけど。
今年は台風の接近が何度もあって、10月は雨が多い。秋晴れの青空が続かない。来週もまた台風のようだ。
そんなわけで、料理は日曜日にやった。
「マグロのトマトソース」
マグロは和風から洋風まで、幅広いソースと合う。使い勝手のいい食材だ。
「焼きしいたけと焼きえりんぎの味ぼんソースがけ」
グリルでキノコを焼いて、味ぽんソースで食べる。ちょっと秋の気分だ。
ソースは、酒、みりん、白だし、味ぽん、砂糖、塩、コショウ、唐辛子をひと煮立ちさせる。
「ほくほくジャガイモと野菜の和風スープ」
柔らかいジャガイモで煮崩れしてしまったけど、しっかり煮込んだ方が好きだ。
とにかく、土日の両方雨というのは勘弁してもらいたい。
来週末は、犬山祭や新城ラリーなんかがある。
