SONY α55 + MINOLTA 50mm f2.8 MACRO
土曜日に行われた長久手の花火も行けず、この夏は花火のない夏になった。遠くに打ち上げ花火が上がる音だけが聞こえていた。
ここから夏は、速度を上げて遠ざかっていく。去りゆく夏を前に、何ができるだろう。
今週のサンデーは、汁気が足りなかった。3品あれば、ひとつくらいは汁物が必要だということに今更ながら気づく。
アスパラのグリーンが鮮やかだ。ソースをグリーンにしたら、もっと見た目がきれいな料理になった。
バジルソースはあまり好きではないから、ほうれん草ソースとかがいい。
ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、しめじをオリーブオイルで炒め、卵とじにしたもの。
味付けは、鶏ガラだしと塩、コショウでシンプルに。
ナスとエビは相性がいい。そこにオクラを持ってきてみたら、案外悪くない組み合わせだった。
ごま油と豆板醤でピリ辛に。
あ、白ごまを振りかけるのを忘れていた。
