category: 料理(Cooking)  1/166

秋でも秋らしさはないサンデー料理

 秋晴れの日が少なく、秋の雨空が続く。 先週は岐阜県各務原の神社巡りをしてきたので、来週はそのときの紹介をしたいと思っている。 出かけるにはいい季節なので晴れを有効に使っていきたい。 サンデー料理はいつもの通り。四季の中で秋らしい料理というのはあまり思いつかない。マツタケなんて買わないし食べないしサンマは苦手だ。 なので、季節感もなく普通に作って食べる。「マグロの大葉掛け」 味付けはいつものように...

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たぶん初めてのポテトサラダ・サンデー料理

 ようやく涼しくなってきたと思ったら、料理中に蚊に刺された。エアコンをつけないときは戸や窓を開けているからどうしても蚊の侵入を許してしまう。寝ているときに刺されると最悪だ。夏は好きだけど蚊だけは嫌いだ。 10月に入って早くも年末気分が漂ってきた。そろそろ大掃除でも始めようかという気分になっている。早めに少しずつやっていくと12月が楽になる。 神社巡りや遠出は気持ちはあるけど足が向かない。足が向かないと...

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揚げ物の修行が足りないサンデー料理

 気がつけば10月。今年も残り3ヶ月を切った。 過ぎた時間を後悔しても始まらないし、焦ったところで時間の速度がゆるやかになるわけではない。年を越したら何かが変わるわけでもないので、日々できることをやっていくしかない。 名古屋はまだ30度近い日が続いていて衣替えの気分にはならない。もうしばらく半袖生活が続きそうだ。 最近よく蚊に刺されるから、早く蚊が活動できないくらい涼しくなってほしい。これは切実な願い...

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秋らしくない9月終わりのサンデー料理

 あまり秋らしくならないまま9月が終わろうとしている。暑いというほどではないけど涼しいともいえない。 彼岸花は例年より一週間ほど遅れているようだ。矢勝川の彼岸花は今頃何分咲きだろう。今年も行けそうにない。 2年半以上ずっとやってきた名古屋神社ガイドがようやくひと段落して、今はほっとしている。ここまで長い時間をかけてやることになるとは思っていなかった。 ひとつのことが終わればまた別のことを始められる。...

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