サンデー料理復活 - 現身日和 【うつせみびより】

サンデー料理復活

サンデー1

OLYMPUS E-M5 + OLYMPUS 60mm F2.8 MACRO



 体調も回復して、食欲も戻ったので、サンデー料理を再開した。
 7月はぐずぐずのよれよれだったけど、どうにか最後に復活することができた。8月からは少しずつ調子を上げていきたい。夏はまだ半分残っている。
 2週くらい間があいたからといってサンデー料理が変わるはずもなく、いつものサンデー料理に戻っただけだ。
 今回はちょっと緑が多かった。でも、黄色や赤が少ない分、見た目の華やかさには欠ける。やっぱり黄色は大事だ。




サンデー2

「オクラ入りマグロの白だし煮」
 オクラはかなり好きな方で、夏の間は何度も食べたくなる。まだ余っているから、来週も使うことになる。オクラ料理のレパートリーも増やしたい。




サンデー3

「エリンギと鶏肉のチーズ入りマーガリンしょう油炒め」
 久しくバターは買っていないので、マーガリンで代用した。
 マーガリンしょう油炒めのチーズ入りは、けっこう何にでも合う。




サンデー4

「ナスとトマトのケチャップ味」
 エビを入れてもよかったなとあとから思った。

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