行く春サンデー - 現身日和 【うつせみびより】

行く春サンデー

サンデー1

OLYMPUS E-M5 + OLYMPUS 60mm F2.8 MACRO



 ゴールデンウィーク前の日曜日は平常通り。この週末はいい天気だったのに撮影行きはなし。行こうと思うと雨で、行けないとなると晴れるような気がするのは気のせいだろうか。ゴールデンウィークは少しは撮りに出たい。
 だいぶ暖かくなってきて、春というより初夏に近い。タケノコもそろそろ終わりだ。今回が今シーズン最後のタケノコとなったかもしれない。




サンデー2

「マグロのごまだれ」
 ちょっと気分を変えて、ごまだれにしてみた。切り方も薄切りにしている。
 キハダマグロは味が淡泊でクセがないから、味付け次第でけっこう変わる。調理向きのマグロだと思う。




サンデー3

「タケノコの炒めもの」
 具材を下茹でして、コンソメの素などで味付けをした。
 トマト入りだけど、今回ケチャップは使わなかった。
 とろけるチーズを加えるかどうしようか考えてやめておいた。




サンデー4

「エビと菜の花炒め」
 エビに火が通ったか心配で加熱時間が長くなりすぎて、菜の花が干からびてしまった。失敗した。別に湯がいて最後に混ぜ合わせればよかった。
 

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