連休中日のサンデー - 現身日和 【うつせみびより】

連休中日のサンデー

サンデー1

OLYMPUS E-M5 + OLYMPUS 60mm F2.8 MACRO



 土曜日はイベントで、日曜日はのんびり、明日の祝日は台風接近の雨で動きが取りづらい。来週末はイベントが続くからどうしても晴れてもらわないと困る。
 それにしてももう日曜日かと、今日も思った。一週間があっけなさすぎる。自分は7日間も何をしているんだとも。




サンデー2

「サーモンのあぶり焼き」
 表面だけをあぶり焼きにするつもりが、ちょっと火を入れすぎた。半生部分が3分の1くらいしか残らなかった。このためだけに料理用のバーナーを買う気にはなれない。
 そもそも、トラウトサーモンは生で食べるのが一番美味しい。




サンデー3

「タコ入りのジャガイモ煮」
 タコを入れることでけっこう味が変わる。肉じゃがのタコ・バージョンのようなものだ。
 味付けはコンソメの素などで。




サンデー4

「大根その他の味噌煮」
 具材は、大根、白菜、油揚げ、ちくわ、鶏肉、ゆで卵。
 白だしベースの味付けに味噌ダレを加えて煮込む。

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