どっちつかずのサンデー - 現身日和 【うつせみびより】

どっちつかずのサンデー

サンデー1

OLYMPUS E-M5 + Panasonic LEICA 25mm F1.4



 日曜日、雨は午前中にあがったものの、風が強い寒い一日だった。
 今日はプリントの日。ひと月のうち、そういう日が何日かある。
 夕方、少し慌ただしくなって、サンデー料理もバタバタした。
 なるべく手間をかけずに作ろうと思って、できあがってみると普段と何も変わらない。手をかけているつもりのときも、たいていは自己満足のようなものだ。

「サーモンのあぶりからししょう油ソース」
 魚焼きグリルであぶり焼きにしたけど、バーナーが欲しい。このためだけに買うのはぜいたくすぎるとは思いつつ、amazonで調べてみたら、ガス別の頭だけなら800円で売ってる。ま、買わないけど。




サンデー2

「大根と鶏肉のスープ」
 ベーコンとニンジン入り。
 ごま油で風味をつけている。
 唐辛子を振りかけるつもりだったのに忘れていた。




サンデー3

「焼き豆腐の味ぽんだれ」
 ほうれん草としめじを下茹でして、豆腐はオリーブオイルで両面を焼く。
 白だしと味ぽんで味付けする。

 和風にいこうか、洋風にいこうか迷って、どっちつかずになった。
 家庭料理にもそれなりの統一感が必要だと思う。

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